二風谷の伝統工芸品である「二風谷イタ」
丸や四角を形どったお盆の全面に木彫りが施されている美しい工芸品です。

当時、アイヌは日用品としてそのイタをお盆やお皿代わりに使用していましたが、現代では高価なアート作品という位置付けになり、観賞用またはコレクションの一部となってしまいました。

私たちが目指すものづくりには、今まで道具として使ってきたものなのだから、今の暮らしに合う形でまた道具として使えるものを作りたいという考えが根幹にあります。使ってこそ、アイヌの暮らしの真の豊かさが感じられるのではないかと思っているからです。

確かに木彫りが全面に入っていたら、食材をのせることに誰しもが抵抗を抱くはず。ならば、木彫りを一部分に入れて、実用的かつ今までにないお皿を作ることができないか、という思いから生まれたのがこのリム皿です。

私は日常的にワンプレート皿を好んで使います。特に朝ごはんやランチの時など、時間に余裕のない時こそ昨日の残りものをさっと盛り付けるだけで豪華な食事に見えるのがワンプレート皿のいいところ。洗い物も１つで済むから楽ちんです。

もちろん、大皿としてメイン料理やおかずをたっぷりと盛りつけてもいい。お気に入りの器に盛りつけられた様々な料理が並ぶ食卓に、幸せな一時を感じます。

このリム皿は、まさにそんな理想を詰め込んでいます。
ゆとりのある大きなリム（縁）と、料理を囲むようにして彫刻された美しいアイヌ文様。食事をより一層引き立て、木のあたたかみと相まってご飯がとても美味しそうに見えます。

リムの厚さは８mmと厚めに設計し、アイヌのイタや北欧のヴィンテージの木皿のようなおおらかな佇まいと、長く使い込んでいただけるようしっかりとした丈夫な作りを目指しました。

アイヌの木彫りではよく見られる植物のツルやつぼみ、花などを連想させる文様。そこに二風谷で代々受け継がれてきた、魚の鱗を模したラムラムノカという木彫りを取り入れました。さらに、このリム皿の輪郭を強調するように縁取られた木彫りは、お皿に存在感を与え、グリップ力を上げ持ちやすさも兼ねています。
※ラムラムノカの「ム」は小文字。

汁気の強いものはシミができやすいため、気になる方は初めはパンや焼き菓子などの乾いた食材でご使用ください。徐々に馴染んできたら、木は油との相性もいいので、オリーブオイルをたっぷりかけたサラダやペペロンチーノなどオイル系の料理もおすすめです。

使っていくうちに傷やシミができてきますが、木の色や表情が変化していく様子もお楽しみください。時を経て、唯一無二のあなただけの味のあるお皿に変化していきます。

リムの部分にアイヌ文様の木彫りを施した、今までにないお皿。
時々オイルメンテナンスをして、経年変化を楽しみながら、アイヌ工芸がある暮らしを楽しんでいただければと思います。

チプサンケはアイヌ語で「舟おろし」を意味し、古来から伝わる技法で作られた舟を川へおろし、舟に新たな生命を与えるための入魂の儀式です。平取町二風谷では、多くの人々にアイヌ文化への理解を深めてもらおうと、毎年8 月に伝統行事として実施しています。

チプとは「チ＝我ら、オプ＝乗るもの」という意味で、木の幹を削りくぼめて作った丸木舟を指します。二風谷は当時、戸数五十戸ほどの農村で、ほとんどの耕地は北海道でも屈指の水量を誇る沙流川の対岸にありました。その頃はまだ橋がかかっておらず、耕地を対岸に持つ多くの農民にとって、人や物資を運ぶためのチプは生活必需品でした。

チプサンケでは、河岸の祭壇の前に舟を置き、チプナンカ（舟の顔）の穴にイナウと呼ばれる祭具を立てて、ひえやあわなどの穀物や鮭、団子、タバコなどをお供えし、御神酒を捧げながらお祈りをします。まず川の神に舟を作ったことを報告し、山神には舟の材料を授けていただいたお礼をいいます。そして舟に向かって「今日からは、新しい神として人間と仲良く暮らしてください。あなたの力によって女も子供も川を渡ることができるでしょう。それらを安全に渡してくださることをお願いいたします」といい聞かせます。

自然界や人間が作ったものには神が宿り、それぞれ人間の役に立つために神の国からこの世にきていると考え、敬い、大切に生活していたアイヌにとって、チプサンケもまた、舟に魂を込め神に祈るための大切な儀式の一つとされてきました。

※チプサンケ・チプ・チプナンカの「プ」は全て小文字
引用：萱野茂 .『 アイヌの民具』.株式会社すずさわ書店

アイヌは自分たちの作った道具、作ったものの１つ１つにも魂が宿っていると信じ、生きもののように扱いました。特に自然の恵みを利用してきた彼らは、木を材料に用いて、暮らしに必要な民具を自らの手で作っていました。こうした木製品の多くは、作り手が思い思いに組み合わせた美しいアイヌ文様が彫刻されており、文様を見れば誰が彫ったものかがわかると言われているほど、作り手の個性が表れています。

昔のアイヌの物語では、「木彫りのうまい男、針仕事のうまい女」が一目置かれる人として登場しますが、アイヌの文化では、基本的に木彫りは男性の仕事、刺繍は女性の仕事として受け継がれてきました。アイヌ語には「テケトク」＝「手先が器用な者」という言葉があります。手先が器用で良い道具を作れるということは、狩猟でたくさんの獲物を得て良い暮らしができるため、器用であることはとても重要なことでした。特に「マキリ」と呼ばれる木彫りが施された小刀は、狩猟、採集、調理、生活道具の制作など、アイヌの暮らしに欠かせない大切な道具でした。マキリの仕上がりで彫り師の腕が問われるとも言われており、かつては男性が好意を寄せる女性に、求愛の意味を込めて自分の作ったマキリを贈る風習もありました。

明治時代以降になると、そうした木彫りの技術を活かして、自分たちが使うもの以外に土産物も製作するようになりました。初期にはアイヌが日用品としていた器や箸、道具の模型などが製作されましたが、明治時代の終わりに頃には、人形や木彫り熊が作られるようになりました。
このように木彫りの文化はアイヌ暮らしと密接に関わり、時代とともに形を変えながら、現代までアイヌ工芸として脈々と受け継がれています。

二風谷ワークスとして活動を始めてから、企業のみなさまからよく耳にするのは「アイヌ文化を勝手に利用してはならないと思い敬遠してきた」という言葉。アイヌ文化を取り入れたい企業のみなさまへ、アイヌが関わりながら新たな活用法をご提案させていただきます。

過去の歴史を辿れば、和人とアイヌは対立関係にあり、和人による深刻な差別があったことは紛れもない事実です。歴史的背景のイメージから、なんとなく敬遠してしまうというのは理解しつつも、今の時代を生きる人たちがその”なんとなく”という気持ちだけで踏み込めずにいるのは非常にもったいのないことではないでしょうか。自然や生き物を大切に扱う精神性、生活と共に育まれてきた美しいアイヌ文様・・・これらのアイヌ文化は苦しい歴史の中でも途切れることなく受け継がれてきたアイヌの貴重な財産です。社会の中でうまく活用しながら次世代のアイヌに受け継いでいく事が我々の使命と考えています。

二風谷ワークスはアイヌと札幌のクリエイターが一つのチームとなり、企業や地域ブランディングにアイヌ文化を取り入れることを積極的にサポートしていきます。
私たちが間に入ることで、不安を解消し、唯一無二のクリエイティブをつくっていく。これからのアイヌ文化を強力にサポートしていくような気持ちで、前向きにお仕事ができるみなさんのご依頼をお待ちしています。